Für die Suppe könnt ihr geviertelte Champignons und roten Paprika in Butter anbraten.
Selleriestaude, Möhre, Kartoffelstückchen, Broccoli, Blumenkohl, Hokkaido und was immer ihr noch für die Woche eingekauft oder als Vorrat habt, kann in den Suppentopf.
Passt auf, dass ihr nicht zu viel Gemüse nehmt.
Die Suppe sollte weder zu salzig noch zu pfeffrig sein.
Mit fein gehackter Petersilie oder gehacktem Selleriegrün garnieren.
